好氧堆肥是（shì）依靠专性和兼性好氧细菌的作用（yòng）降解有机物的生化过程，将要（yào）堆腐的有机料与填（tián）充料按一（yī）定的比例混合（hé），在（zài）合适的（de）水分、通气条件（jiàn）下，使微生物繁殖并降解有机质，从而（ér）产生高温，杀死其（qí）中（zhōng）的病（bìng）原（yuán）菌及杂草（cǎo）种子，使有机物达（dá）到稳（wěn）定化。在好氧堆肥（féi）的（de）过（guò）程中，有机废物中的可（kě）溶性（xìng）小（xiǎo）分（fèn）子有机物质透过微生物的细胞壁和细胞（bāo）膜（mó）而为微生物所吸收和利用。其（qí）中（zhōng）的不（bú）溶性大分子有机（jī）物则先（xiān）附着（zhe）在微生（shēng）物（wù）的体外，由微生物所分泌的胞外酶分解成可溶（róng）性小分（fèn）子（zǐ）物质，再输入其细胞内为微（wēi）生物所利（lì）用。通过微生物（wù）的生（shēng）命（mìng）活动（合成及分（fèn）解过（guò）程），把一部分被吸收的有（yǒu）机物（wù）氧化成（chéng）简单的（de）无机物，并提供活（huó）动中所需要（yào）的能（néng）量，而把另（lìng）一（yī）部（bù）分有机物转（zhuǎn）化（huà）成新的（de）细（xì）胞物（wù）质，供微生（shēng）物增殖所需（xū）。
